- N°1 АВТОМАТИЧЕСКАЯ ЛИНИЯ ОХЛАЖДЕНИЯ СЫРОВ
ХАРАКТЕРИСТИКИ КОНСТРУКЦИИ
Линия служит для выдерживания продукта в рассоле и извлекания продукта из рассола без ручного вмешательства.
Бассей состоит из :
Бассейн из нерж стали Инокс марки AISI 316
Устройство вывода продукта происходит с помощью транспорт.ленты из полиэтилена при окончании выдеривания в рассоле.
Гидравлическая система циркуляции рассола в закрытом цикле.
Электропанель контроля и управления из нерж.стали Инокс AISI 304.
Система подачи струи рассола с помощью открытия всасывающего отверствия ,которые установлены на верхней и нижней стенке бассейна ,которые служат для перемещения (подачи) продукта
ОЧИСТКА МАШИНЫ
Линия рассола свободна для визуального инспекционирования что значит и проста в её мойке
МАТЕРИАЛЫ
Машина полностью построена из нерж.стали AISI 316; Некоторые части, вступающие в контакт с продуктом изготовлены из пластмассы пригодной для пищевой промышленности.
ТЕПЛООБМЕННИК
Теплообменник пластинчатый служит для охлаждения воды рассола . Пластины изготовлены полностью из нерж.стали AISI 316.
АКСЕССУАРЫ МАШИНЫ
Машина обеспечивается откидными панелями и моющими головками изготовленными из нерж.стали Инокс AISI 304 . Моющие головки и трубопроводы снабжаюстся как для подачи так и для возврата мойки.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Мощность: кВт 3
Длина: по запросу
Ширина: по запросу
Высота от земли: 700 mm.
Глубина емкости: 400 mm.